Cách Làm Đậu Phụng Ngũ Vị Hương ( Đặc Sản Hà Nội: "Lạc Rang Húng Lìu" ) Tác giả: Chị Ánh Nguyệt Vật Liệu: 1 pound (= 16 oz) đậu phụng còn vỏ nâu (xem hình ở dưới) 1 muỗng cà phê muối 1 muỗng cà phê đường 1/2 muỗng húng lìu (ngũ vị hương) 1/2 muỗng bột nêm gà 1 chén nước lạnh 1 bao giấy đi chợ (loại bao lớn - xem hình ở dưới) Cách Làm: Pha muối, đường, húng lìu, bột nêm trong một chén nước lạnh Đổ đậu phụng đã rửa sạch vào chén nước trên (sao cho nước sấp sấp thôi) Ngâm 2 tiếng, xong đổ đậu phụng ra một cái rổ, bỏ nước đi Chờ chừng 30 phút cho đậu phụng ráo nước Bỏ hết đậu phụng vào trong một cái bao giấy đi chợ (nên xài bao lớn) Diều cho đậu phụng nằm hết lên đáy bao giấy, cho những hột đậu đừng đè lên nhau, gấp kín bao lại Bỏ vào microwave 2 phút Lấy bao ra xóc cho đều, xong lại diều đậu phụng nằm hết trên đáy bao giấy, gấp kín bao lại Lập lại Steps 7 & 8 hai hay ba lần nữa, khi nào thấy hạt đậu phụng vàng thì thôi (tổng cộng microwave chừng 8 phút) Bỏ đậu phụng ra, khi đậu phụng bớt nóng thì bỏ tất cả vào lọ để dành ăn dần Đậu phụng còn vỏ nâu Bao giấy đi chợ (Grocery Shopping Bag)

How to Make Rainbow Sushi Roll

Produced by: http://makesushi.org
Chef: Davy Devaux


Click on the video above to learn

How to Make Rainbow Sushi Roll

How to Make a Sashimi Platter

Produced by: http://makesushi.org
Chef: Davy Devaux


Click on the video above to learn

How to Make a Sashimi Platter

How to Take a Panoramic Photo with iOS 6

Take Panoramic Photo

With Your iPhone

Bến Tàu Juneau, Alaska

Photo by Hoàng Khai Nhan

Camera: iPhone 5

Camera / Options / Panorama

( You can click on the photo to see a larger version )

Các bạn thân mến, Các bác không cần phải mua máy ảnh đắt tiền mới chụp được ảnh đẹp! Hãy dùng chiếc iPhone của các bác và theo lời chỉ dẫn trong video dưới đây mà thực tập cho quen tay. Dễ lắm, chả có gì là khó đâu! Chụp xong, cứ email ảnh về cho tôi. Tôi sẽ làm một trang ảnh triển lãm của các bác cho vui. Thân, HLTT

Here Is How

Click on the video below to learn some tips and tricks:

How to Take a Panoramic Photo with iOS 6

( iPhone panorama tips and tricks )

---

Some Extra Tips & Tricks

Video dưới đây chỉ dẫn thêm một ít "Hidden iPhone Photography Tricks":

Hidden iPhone Photography Tricks

Chúc Các Bác Chụp Được Hình Đẹp!

Xin ghi lại ít lời comments, hay CLICK VÀO ĐÂY email cho tôi biết, nếu các bác thấy những chỉ dẫn này hữu dụng. Cám ơn các bác. Thân, HLTT